《白秋练》以一位男子的悲伤经历为起点,讲述了他因心爱之人荷花嫁给太守后陷入消沉,沉迷于花天酒地,用酒精麻痹自己受伤的心。与此同时,村边湖中的两只鱼妖白秋练与白秋红以人形幻化,游戏人间,但她们吸取人类魂魄的行为引起了道士真君的注意。影片在人与妖的冲突中,展现了爱与恨、善与恶的复杂关系。白秋练和白秋红作为鱼妖,性格迥异,一个冷酷,一个温柔,她们在与人类的互动中逐渐展现出情感的层次。真君作为正义的代表,试图降妖伏魔,但在与妖的较量中,他也不得不面对人性的复杂。影片在剧情上层层递进,情感丰富,既有爱情的纠葛,也有信仰的挣扎,是一部值得深思的作品。